[品茗]巴黎獨立酒商展

上星期五,總是知道很多好康又好玩的狐氏夫婦邀我ㄧ起去巴黎的獨立酒商展(Des Salons Des Vins Des Vignerons indépendants),沒去過酒展而且其實還蠻愛酒的我躍躍欲試。

如果說法國是酒國的話,巴黎的酒展應該就是最具規模的酒展了吧!在Porte de Versailles的展場大概有幾百個酒商,每個攤位上又有數十種酒,全部品嚐完絕對是個夢,我們也打算分幾次進攻,稍微趕一下進度才可以逛得過癮。入場需要邀請函,或者以六塊錢購買一張票,一張邀請函可以兌換兩個酒杯,以供訪客在展場試喝用。

經驗老到的狐氏夫婦帶了推車來,現場也有非常多內行人帶了機動性的推車來搬酒,有些專業的買家一買就是六七箱以上,甚至直接由廠商送貨。星期五的專業買家比較多,人潮也比較少﹔星期六則是散客、一般大眾比較多,還出現一些來展場免費喝酒,瘋言瘋語的歐吉桑們,以及一群群來喝酒作樂的年輕男女。

在法國買酒,自己喝的話大約四歐以上的紅酒就算是不錯的選擇,十幾歐的酒更算是很了不起的。只是除非去酒窖購買,沒辦法試喝是個很大的問題,曾經有好幾次在超市買酒,喝了一口就整罐倒掉,獨立酒商展可以試喝,算是個很大的購買誘因。展覽到晚上八點,大家紛紛從展場出來,每個人手上都滿載而歸,還有把一年份貨都補足的歐吉桑們,臉上滿足的表情非常可愛。(圖說: 要品酒前先看酒單,再告訴對方你想要喝什麼,有時候他們會建議你品酒的順序)

我們第一天喝了兩排大約五六十家的酒,有些微燻的感覺,心情非常好,回程的地鐵裡,我因為幫兩位日本觀光客開車門,背上三罐酒就框啷框啷的響,還有地上的三瓶酒,一副酒鬼樣,自己也覺得很好笑地哈哈大笑了兩聲,隔天又躍躍欲試地跟狐氏夫婦繼續買醉去。第二天決定帶著行李廂去,並專攻紅酒,不過發現紅酒比較難選擇,價位也較高,最終的成果是十六罐酒+一罐釀酒用葡萄汁。

在試喝的過程中,我發現酒的味道,其實是跟釀酒的人密切相關的,以我們買的MUSCAT NOËL為例,喝下去幸福滿溢的感覺,可以感覺到戀愛的甜蜜,果然男主人的老婆大著肚子,甜甜蜜蜜呢。大部分跟酒莊主人不太對味,試喝的酒也是不太對味,我想這就是酒的性格表現吧。

展場的酒有好有壞,最重要的還是對味了,比較阿莎力的酒商還會把零頭去掉算整數賣,但也有許多都是買整箱也跟單瓶一樣價錢,比較勢利眼的甚至看到散客直接告訴你「我們只賣整箱的」,一副很吝惜他的酒的樣子,就算是要求試喝也只倒一點點﹔相反地當然有很大方的酒商,讓我們這種散客也比較想跟他們購買。狐氏夫婦在展覽的最後一天還遇到亂喊價的酒商騙子,所以就算是在這樣的展覽,也還是要看清楚再下手呀。

我的十五罐酒!(另一瓶寄宿中) 更多照片請看Flicker!

[品茗]巴黎獨立酒商展” 有 8 則迴響

  1. 說到薄酒萊 在展場我們遇到好幾攤都跟我們強調"我們跟薄酒萊不一樣"
    是說薄酒萊區為了商業化 大量添加非天然肥料因而在口感上不純真
    不過大家就是醬啦 互看不順眼^^

  2. 我已經喝掉一瓶了 自己一個人喝掉的
    等我十六瓶喝光時再看看總共花了多久時間
    to Deborah: 我已經很久沒有戴隱形眼鏡啦 只有刷睫毛膏而已 算是稍微有認真的打扮了

Juko 發表迴響 取消回覆

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